Placuszki Pucia
poniedziałek, 06 grudnia 2021 r.
Składniki
- 250g jogurtu naturalnego
- 3 jaja
- 3/4 szklanki mąki przennej
- 1/4 szklanki amarantusa ekspandowanego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Ulubione owoce
- Opcjonalnie syrop daktylowy lub agawowy, cukier kokosowy
Wykonanie
- Jogurt mieszamy z jajakami
- Dodajemy mąkę, amarantus, proszek do pieczenia i mieszamy.
- Na patelni rozsmarowujemy odrobin oleju i smażymy małe placuszki
- Podajemy z pokrojonymi owocami, u mnie to banan i maliny.