Składniki:
250g jogurtu naturalnego
3 jaja
¾ szklanki mąki przennej
¼ szklanki amarantusa ekspandowanego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ulubione owoce
Opcjonalnie syrop daktylowy lub agawowy, cukier kokosowy
Przygotowanie:
1. Jogurt mieszamy z jajakami
2. Dodajemy mąkę, amarantus, proszek do pieczenia i mieszamy.
3. Na patelni rozsmarowujemy odrobin oleju i smażymy małe placuszki
4. Podajemy z pokrojonymi owocami, u mnie to banan i maliny.


